CHINGUIRITO

Ingredientes

  1. 400 gr (14 oz) de pescado seco (guitarra)
  2. 1/2 k (1 lb 2 oz ) de huesos de pescado
  3. 1/2 k (9 oz) de recortes de pescado
  4. 4 ajíes limo
  5. 10 limones peruanos
  6. 1/4 de cucharadita de pimienta
  7. 1/4 de atado de culantro
  8. 4 dientes de ajo
  9. 1 lechuga
  10. 1 cebolla roja
  11. 1/2 k (1 lb 2 oz) de sarandaja (tipo de frejoles)
  12. 1/2 k (1 lb 2 oz ) de yuca

CHINGUIRITO

Dificultad

Tiempo Porcion

CHINGUIRITO

Preparacion

CHINGUIRITO

Datos de la Preparacion